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Gusto pieno armonico caldo sapido con retrogusto gradevolmente persistente
ricco di personalità e delicatezza
Bocconcini di pollo
Le uve vendemmiate precocemente
Metodo Classico Extra Brut "Perelide" 24 mesi grissino integrale Gusto pieno armonico caldo sapidoCOLORE, giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma soffice di lunga persistenza, perlage fine e continuo PROFUMO, fine e fruttato, con spiccati sentori di crosta di pane GUSTO, morbido e complesso, ottima persistenza al palato NOTE, pu essere considerato un grande vino da meditazione dove emergono sapori eccezionali dati dalla fermentazione in bottiglia con elevata attitudine allinvecchiamentoideale per aperitivi, e piatti di pesce TEMPERATURA
