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intimamente legato al proprio territorio
I diversi vitigni vengono vinificati separatamente e per una parte fatti leggermente appassire in apposite cassette e in speciali locali climatizzati e ventilati
Seconda fermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat
Ha uno splendido colore dorato
Olio Statti Extra Vergine 5 litri 500 CL Annata:Senza Annata intimamente legato al proprio territorioQuesto olio extravergine di oliva delicatamente fruttato prodotto esclusivamente con olive Carolea della regione di Lamezia Terme. Si caratterizza per il suo sapore armonioso, elegante e morbido. Abbinamenti: con solo lo 0,5% di acidit, si accompagna perfettamente a insalate, verdure crude e piatti di pesce pregiato. Privo di allergeniRaccolta meccanica
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