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riconosciuto per il suo sapore puro ed elegante e la sua squisita lunghezza
Il caviale reale siberiano Attilus in vetro è caviale malossol
Il caviale Oscietra Classico (acipenser gueldenstadtii) è famoso per l’eccellente qualità delle sue uova
Il caviale di trota è una prelibatezza preziosa
bottarga in beeswax Weight range:180-250g riconosciuto per il suo saporeBottarga: una delle pi deliziose prelibatezze gastronomiche mediterranee. Si ricava dalle uova (sacche ovariche) di muggine selvatico (Mugil cephalus), pulite, salate, pressate ed essiccate. Ha un sapore di pesce autentico, leggermente salato e incomparabile a quello di qualsiasi altro prodotto ittico. Viene tradizionalmente consumata come ottimo antipasto spalmato su bruschette calde, o come condimento per un secondo piatto, ad esempio con i classici
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