Taglia puntarelle salmone Strumento regolabile per diversificare le

Strumento regolabile per diversificare le dimensioni del taglio della pasta fresca fatta in casa

Proprio come l'Antica Aguzzeria del Cavallo

utile a mantenere freschi il più a lungo possibile gli alimenti in frigorifero

Tagliapasta con quattro spronelle a lama liscia in ottone e manico in legno di faggio

Taglia puntarelle salmone Strumento regolabile per diversificare leLe puntarelle sono una particolare variet di cicoria, la parte dei germogli, chiamata Catalogna: ingrediente tipico della cucina romana. In Lazio le puntarelle vengono consumate crude, in insalata, con un condimento preparato con alici, aglio, olio, limone e sale. Vengono solitamente tagliate e coltello, formando delle striscioline, immerse poi in acqua e ghiaccio per dare loro la tipica forma arricciata. Il nostro tagliapuntarelle un piccolo telaio