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Nella nostra Limousine
2 kg Tritata scelta
Questa quantità di carne è ideale per circa 3 mesi di consumo per una famiglia
- 1 kg bollito
Skirt Steak Diaframma Porzione da:600 gr Nella nostra LimousineDiaframma di Limousine della Valchiavenna, allevata nella nostra azienda! Questo taglio pregiato e poco conosciuto, il diaframma un muscolo sottile e ricco di sapore, situato tra torace e addome. Nella carne di razza Limousine, allevata al pascolo e nutrita in modo naturale, questo taglio si distingue per la sua morbidezza e il gusto intenso. Grazie alla sua marezzatura fine e alla struttura compatta, ideale per cotture veloci alla griglia o in
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