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IL VINO PARZIALMENTE FERMENTATO VIENE IMBOTTIGLIATO SENZA L’AGGIUNTA DI LIEVITI O ZUCCHERI
collina a struttura calcareo-sabbiosa
Tenore Alcolico: 12
Questo vino
Foglio Cinquanta Vigneti Cenci IL VINO PARZIALMENTE FERMENTATO VIENEVitigni ed Uvaggio: Nero dAvola 100% Affinamento: 6 mesi in botti di rovere francese ed americano seguito da 6 mesi in bottiglia Tenore Alcolico: 14 % Vol. Colore: Rubino profondo e impenetrabile dallorlo violaceo Descrizione: Olfatto: naso intensamente ammaliato da mature fragranze di ciliegie, prugne e more, che si fondono audacemente con profumi che ricordano la noce moscata, il rabarbaro, il pepe e il cioccolato fondente. Palato: corposit e
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