Mortadella artigianale di cinghiale Peso del trancio:Trancio da 4 kg uno o più prodotti della

uno o più prodotti della Macelleria Pucci

viene spedito a tranci (fegatelli e crosta)

formaggi stagionati e un buon calice di vino rosso

garantendo freschezza e autenticità

Mortadella artigianale di cinghiale Peso del trancio:Trancio da 4 kg uno o più prodotti dellaLa famiglia delle mortadelle di Pucci si arricchisce di una nuova arrivata, a base di cinghiale. Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del cinghiale e del maiale.. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani. Allultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.