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Al palato i tannini sono decisi ma fini e concorrono a dare a questo vino una struttura eccezionale
fiori di tiglio e un tocco di vaniglia
l’invecchiamento è avvenuto in botti di rovere americano ex-bourbon ai tropici per 16 anni
Al naso un livello impeccabile di precisione e un’erogazione mirata di frutta
Montepeloso Eneo 2007 Toscana IGT FORADORI Al palato i tannini sonoTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 45%, Montepulciano 35%, Marselan 15%, Alicante 5% Affinamento: almeno due anni in barrique di secondo o terzo passaggio. Descrizione: Colore rosso rubino. Al naso inconfondibile con ciliegie mature, note di liquirizia, tabacco, spezie su sfondo minerale. Al palato equilibrato, fine ma carico di personalit.
