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Il sorso rivela caramello salato
Una release ricercata dagli appassionati di Foursquare per complessità e finezza espressiva
tra i più celebri vigneron naturali della regione
un processo che esalta le caratteristiche di ciascun vitigno e del terroir toscano
Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 20 mesi intero con osso 10/11 kg tonno Il sorso rivela caramello salatoSimbolo della tradizione norcina parmense, il Prosciutto Crudo di Parma DOP nasce dallincontro tra tempo, territorio e sapere artigiano. espressione di una cultura gastronomica secolare, radicata nelle colline di Parma, dove le condizioni climatiche ideali e la pazienza del lavoro manuale sono elementi imprescindibili. Solo le cosce accuratamente selezionate allorigine vengono destinate alla lavorazione nella zona DOP e seguite da maestri salumai
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