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mora e prugna
poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese
Odore: bacche rosse
La frutta viene raccolta a mano
Barolo DOCG Bussia Vigna Colonello Riserva - 2015 ANNATA_2009 mora e prugnaComune: Monforte dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: Tortoniano, argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte grande, 24 mesi in bottiglia prima delluscita sul mercato Colore: rosso con riflessi rubini aranciati Odore: fruttato, speziato, balsamico Sapore: tannini dolci, molto persistente. Abbinamenti: stracotti, selvaggina, carne alla brace Temperatura di servizio:
