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sotto la guida dei fratelli Ezio e Mary
Nato da un'attenta selezione di uve locali – tra cui spicca la Barbera insieme ad altre varietà tipiche della zona – Pink è l'omaggio della cantina alla convivialità e alla piacevolezza immediata
formaggi e pesce
l’acidità e la fitta trama tannica son ben equilibrati
Montemirano 2017 Clauido Mariotto poggio paolo sotto la guida dei fratelliMontemirano 2017 di Clauido Mariotto coltivata su un terreno calcareo argilloso nel comune di Sarezzano tre i 250 e i 300m s. l. m., senza lutilizzo di concimi chimici, n diserbanti, n prodotti sistemici. La vinificazione avviene con una macerazione tra gli 8 e i 10 giorni, mentre laffinamento in botti legno. Linvecchiamento accentua piacevolmente la sua persistenza in bocca. ABBINAMENTI Agnolotti, Stracotti, Selvaggina, Brasati, Formaggi Stagionati
US$ 13.00
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