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con un finale sapido e leggermente ammandorlato che ne pulisce perfettamente il sorso
fino ai formaggi stagionati
Un rosso di grande stoffa
primi piatti con ragù di carne
Alta Langa Ris. Pas Dosé 65 Mesi (Chardonnay 100%) 2016/17 Ettore Germano con un finale sapido eAlta Langa Riserva Pas Dos 65 Mesi di Ettore Germano uno spumante metodo classico di grande eleganza, ottenuto esclusivamente da Chardonnay in purezza e affinato a lungo sui lieviti. Al naso offre profumi raffinati di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e leggere note minerali. Al palato secco, teso ed equilibrato, con una bollicina finissima, una freschezza ben integrata e una persistenza lunga e armoniosa. Il dosaggio zero valorizza la
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