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Il Recioto viene imbottigliato dopo un anno dalla pigiatura
La fermentazione prosegue
vasche di cemento per un anno
Molto elegante sia al naso che al palato
Soave Netrroir 2023 biologico Il Recioto viene imbottigliato dopoVariet uve: Garganega 100% Vigneto: Vino prodotto con una selezione delle migliori uve dei nostri vigneti, una parte dei grappoli appassita per qualche settimana in fruttaio. Vinificazione: Netrroir viene fermentato e affinato in barrique usate e in vasche di cemento. La fermentazione dura circa un mese tra Novembre e Dicembre. Il vino viene quindi invecchiato per circa un anno. Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino con riflessi dorati.
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