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Profumo: intenso e persistente con profumi fruttati come mandorla
Alta fermentazione
Se sei un appassionato di vini rossi importanti e stai cercando un riserva che sappia esprimere al meglio il territorio sardo
Un'esperienza gustativa unica da vivere
Pitraia Vermentino di Gallura DOCG 2022 uve botritizzate idee Profumo: intenso e persistente conUn Vermentino botritizzato con granito rosa, 18 mesi di battonage marino Prodotto da Tenute Gregu da una parcella speciale abbracciata da filone di granito rosa, Pitraia nasce da uve Vermentino attaccate dalla cosiddetta muffa nobile Botrytis Cinerea, raccolte tardivamente nella seconda decade di ottobre. Macerate a freddo per 24 ore a 5C e fermentate in acciaio con lieviti selezionati, affinano per 18 mesi con battonage settimanale che esalta
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