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ricerca e rispetto per il territorio della Valpolicella
sapientemente bilanciati tra Chardonnay e Pinot Nero per garantire continuità stilistica e maggiore profondità gustativa
da qui la scelta di produrre metodi classici a Dosaggio Zero con soli affinamenti in vasche di cemento che garantiscono prodotti con la massima espressione del territorio d’origine
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2024 - CA' LA BIONDA SANGIOVESE PREDAPPIO ROMAGNA DOC 2019 - NOELIA RICCI ricerca e rispetto per ilCANTINA: C la Bionda FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC VITIGNO: 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella e Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 19C ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse e formaggi ma anche con salumi e primi piatti a base di carne. ALTRE INFORMAZIONI: Il Valpolicella DOC Classico Ca La Bionda nasce nel cuore della zona storica della Valpolicella Classica, da un blend tipico
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