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mentre il primo sorso rivela marmellata di frutti di bosco
con lieviti selezionati
Ci piace perché: l’azienda vitivinicola Sertura ha fondato la propria filosofia produttiva e così prosegue la propria attività
seguito da un affinamento in bottiglia di altri due mesi
Falanghina Campania IGT - Torricino Umbria mentre il primo sorso rivelaDenominazione: Campania IGT Dettagli tecnici: Falanghina 100%, 12,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. I grappoli dopo poche ore di macerazione a freddo, subiscono una pressatura soffice. Il mosto prodotto fermenta in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati ad una temperatura controllata tra i 12 14C. Successivamente il vino sosta in acciaio, per circa 4 mesi su fecce fini, per affinare le proprie
