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Successivamente
sciroppo nero
Il sapore delicatamente aspro e leggermente speziato di questa suggestiva composizione ti regalerà un sorriso
sale di iodio
ACETO DI RISO PREMIUM SuccessivamenteQuesto aceto di riso prodotto nello stile del sake junmai, solo da riso e riso koji. Come per la produzione del sake, avviene una prima fermentazione alcolica durante la quale lo zucchero prodotto dall'amido del riso viene convertito in alcol. Successivamente, grazie all'acido acetico, la soluzione fermenta una seconda volta per aumentare l'acidit, ridurre l'alcol e infine ottenere un aceto di riso dal gusto ricco e profondo di umami. Bottiglia da 500
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