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pronto per essere affettato
il tutto corredato dal coltello Terre Ducali
ma se si desidera veramente esaltarne le caratteristiche è consigliabile tiepido e tagliato a fette grossolane
Un vassoietto nero semplice ed elegante ideale da portare direttamente in tavola
Fiocco stagionato con cotenna Prodotti stagionati pronto per essere affettatoIl Fiocco, tipico salume stagionato del territorio parmense, proviene dalla coscia fresca di suino. Si caratterizza per il sapore dolce ed il profumo delicato. La salagione fatta a mano con solo ingredienti naturali; una accurata stagionatura dona una qualit unica nel profumo e nel sapore.
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