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5 cm Lunghezza totale 30 cm Materiale manico Legno pakka
facendo sempre attenzione a posizionare le mani dietro la guardia del manico
Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi
appassionati di storia giapponese o chiunque apprezzi l'arte della forgiatura tradizionale
Santoku in acciaio SKS93 kiritsuke santoku 5 cm Lunghezza totale 30Il coltello universale giapponese in acciaio SKS93 Il coltello universale della Cucina Giapponese. Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta
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