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carni alla brace e formaggi stagionati
Ideale in abbinamento a primi piatti
con un finale pulito che richiama la brezza mediterranea
scorza d'arancia rossa
Etna Rosso DOC Feudo Pignatone 2024 Emiliano Falsini carni alla brace e formaggiEtna Rosso DOC Feudo Pignatone di Emiliano Falsini un rosso vulcanico di straordinaria eleganza, che racconta la nobilt del Nerello Mascalese sul versante nord dell'Etna. Al naso seduce con profumi fini di ciliegia, frutti di bosco, cenni speziati e una vibrante nota minerale. Al palato armonioso, con tannini setosi e una freschezza che invita alla beva. Un'interpretazione raffinata, quasi "borgognona", ideale con carni rosse, arrosti e formaggi
