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Affinamento: botti grandi e cemento
con una trama tannica fitta ed evoluta e un finale di straordinario equilibrio e persistenza
Al naso esprime sentori di confettura di mora
Al naso è un’esplosione di profumi potenti
Famille Delouvin Sauvage Meunier Brut Nature Champagne Francia 2020 Affinamento: botti grandi e cementoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: oltre 42 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato, effervescenza elegante. Al naso intenso, deriva dal suolo, argilla, gesso e sabbia, sentori di frutta tropicale e agrumi, richiami di frutta secca tostata e pan brioche. I frutti di tre annate successive (2015, 2016, 2017) confluiscono in perfetto equilibrio. Al palato
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