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L’utilizzo dell’olio extravergine modifica struttura e percezione del prodotto
Una scelta che privilegia la qualità rispetto alla quantità
Prodotto naturale
un profilo aromatico distintivo e una maggiore digeribilità
Mandorle "Garibaldina" al Naturale 1Kg Olio Extra Vergine D'Oliva L’utilizzo dell’olio extravergine modifica strutturaMandorle Garibaldina al Naturale Formato 1 Kg Azienda Agricola Pozzo Serpi La mandorla dal cuore dolce. La Garibaldina una variet antica di mandorla appartenente alla specie Prunus Amygdalus, originaria della tradizione agricola pugliese. Una cultivar quasi scomparsa nel tempo, selezionata per resa e dimensioni inferiori rispetto ad altre variet pi produttive, ma capace di esprimere un profilo aromatico unico. Negli uliveti dellazienda Pozzo Serpi
