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per chi lo desidera
la Persicata
ricco di gusto e colore
che venne quasi spontaneo crearne una versione dolce
Cheesecake Persicata pasqua per chi lo desideraIl nostro modo di celebrare un prodotto tipico di Brescia: la Persicata, da "persech" (pesche in bresciano), si presenta come una confettura solida e quella vera viene fatta proprio con le pesche a pasta bianca che, colte a fine stagione, presentano una particolare consistenza della polpa rispetto a quelle pi comuni. Partendo da questo dolce alla frutta abbiamo voluto creare una torta fresca e gustosa al palato. ________________ Questo prodotto pu
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