Champagne Dosage Zéro Blanc de Noirs Millésimé 2017 2020 Era il 1982 quando il

Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei più noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni varietà per mantenerne inalterato il carattere

Vino simbolo della tenuta

Al palato è fresco e morbido con tannini levigati che conferiscono un ottimo equilibrio

Affinamento in tini di acciaio e cemento

Champagne Dosage Zéro Blanc de Noirs Millésimé 2017 2020 Era il 1982 quando ilDal color giallo dorato, perlage fine e persistente. Al naso sentori di frutta e spezie di grano maturo e miele. Al palato potente e vinoso, con una trama complessa e ampia. Champagne per veri puristi. Sboccato a 8 anni dalla messa sui lieviti e lasciato senza alcuna aggiunta di liqueur. 96 Mesi di affinamento sui lieviti.