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Vendemmia manuale a maturazione ottimale
La Cuvée Mésogée deve il suo nome al mare preistorico
mirtillo e amarena
speziato con note di marzapane e pepe nero
Riesling Alto Adige Val Venosta Private Reserve DOC 2016 Pojer e Sandri Vendemmia manuale a maturazione ottimaleRiesling in purezza dal 1995, prima annata prodotta, nasce da terreni sabbiosi intervallati da granito, ardesia, gneiss, quarzo e mica. La fermentazione e successiva maturazione avviene in grandi botti in legno di acacia per 10 mesi su propri lieviti , segue affinamento in bottiglia di 12 mesi. Dopo limbottigliamento il Riesling viene stoccato in cantina per altri 6 anni.
US$ 34.95
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