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Il "Pércia" è il rosato più insolito e affascinante di Carema
"Il Guercio" è l'autoritratto liquido di Sean O'Callaghan: un Sangiovese in purezza visionario e anticonformista
frolla con confettura di frutti rossi o formaggi erborinati molto piccanti
armonizzandola con una persistenza balsamica infinita
Alto Adige Pinot Nero Riserva R!ttstein 2021 Stroblhof Il "Pércia" è il rosatoIl Pinot Nero Riserva Rittstein di Stroblhof un vino monumentale, sintesi perfetta tra la finezza del vitigno e il carattere alpino di Appiano. L'annata 2021 si distingue per un profilo sensoriale stratificato: note intense di ciliegia nera, more di rovo e prugna che sfumano in sentori complessi di spezie nobili, vaniglia, cuoio e una traccia minerale gessosa. Al palato avvolgente, strutturato e di straordinaria eleganza, con una trama tannica setosa
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