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Descrizione: Colore rosso granato
lungo nella persistenza e caratterizzato da un retrogusto che ricorda la vaniglia e la liquirizia
spuma ricca e ben calibrata
marchio dietro cui si cela una innominabile distilleria di Islay (qualcuno sostiene sia Lagavulin…)
Andre Beaufort Polisy Brut Reserve Champagne Francia FONTERENZA Descrizione: Colore rosso granatoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso sentori di frutta gialla ed erbe di campo, sullo sfondo rimandi al mondo della pasticceria. Al palato cremoso, fresco, opulento, ma fine, di bella persistenza e grande mineralit.
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