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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO: Valore energetico 248
10 - Carboidrati: 1 di cui zuccheri: 0 - Sale: 4
dal gusto aromatico e deciso ottenuto dalla lavorazione delle parti più pregiate del maiale nero di Calabria: il prosciutto e la spalla
PEZZATURA: 750 gr circa Metà Forma
'Nduja di Spilinga Maiale Nero, Orba 1500 gr circa soppressata VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRLa 'Nduja calabrese, molto conosciuta con il nome di 'Nduja di Spilinga, un salame spalmabile piccante che viene preparato con carni suine, peperoncino e sale ed un salame stagionato senza conservanti e coloranti molto utilizzata in Calabria come condimento per primi piatti, sulla bruschetta, sulla pizza e in svariati altri modi. La 'Nduja di Spilinga di maiale Nero di Calabria un prodotto tradizionale originario di Spilinga (VV) situata in una
