Vigna Serrone Greco Di Tufo DOCG 2018 Montepulciano I due sapevano per esperienza

I due sapevano per esperienza che era essenziale acquisire e piantare i vigneti su pendii e colline piuttosto che nelle pianure calde e piuttosto umide

Vendemmia tardiva

il Fermata 125 Etna bianco DOC presenta decisi sentori di zagara e acacia con note agrumate

secondo il metodo Martinotti-Charmat

Vigna Serrone Greco Di Tufo DOCG 2018 Montepulciano I due sapevano per esperienzaUtilizzo esclusivo della parte migliore del mosto fiore. Fermentato con cura in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata, utilizzando lieviti autoctoni selezionati. Vino giallo paglierino con riflessi dorati, al naso intenso e complesso: sprigiona note iodate e di pietra focaia, con una forte presenza di frutta matura a polpa gialla. Vinificazione Vigneto di Tufo selezionato e vinificato separatamente. Per questo cru di Greco viene