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La parte tradizionale si prefigge di valorizzare i vitigni tipici dell'Alto Adige
un soffio fresco
nasce dall'idea di Pascal Agrapart di sperimentare (come già fatto in altro modo con lo Champagne “Experience”)
Dopo il processo di fermentazione malolattica avviene l’assemblaggio
Toscana Rosso IGT | Le Difese | 2019 | Tenuta San Guido La parte tradizionale si prefiggeLe Difese un vino rosso corposo dallo stile bordolese ma dall'anima toscana: connubio di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, affinato in barrique per 12 mesi. morbido, rotondo, elegante e vellutato, animato da un'equilibrata freschezza e da sentori di ciliegie, cioccolato, erbe aromatiche e spezie dolci
