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i piedi di Razzo forniscono stabilità
anche se la taglia più comune è quella di 20 cm
Capacità di cottura fino a 25 persone
La produzione avviene esclusivamente attraverso un processo di pirolisi gassosa a bassissima
Cook In Wood - Chips Muscat Wine Injection e Cure A&O i piedi di Razzo fornisconoIl Moscato un uno spumante dolce e aromatico. Il suo nome deriva da muscum, ovvero muschio, un'essenza che veniva estratta per creare profumi pregiati. Queste chips vi garantiranno un'affumicatura molto raffinata dai profumi aromatici, con note fruttate e floreali. Le chips di Cook In Wood provengono dalle botti dei migliori produttori di vino e liquori europei, francesi ed americani. Le botti di rovere assorbono tutti gli aromi del liquido che
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