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Bottarga: una delle più deliziose prelibatezze gastronomiche mediterranee
pressate ed essiccate
con un contenuto di sale inferiore al 4%
Perfettamente Malossol — leggermente salato per purezza (<4% sale) — questa collezione è l'introduzione ideale alla nostra gamma più fine
fillet royal Weight range:200g Bottarga: una delle più delizioseIl Filetto Royal un taglio pregiato di salmone norvegese d'allevamento, accuratamente salato a mano e affumicato secondo la tradizione a bassa temperatura con legno di faggio aromatico. Questo processo lento e delicato esalta la naturale ricchezza del pesce, creando una consistenza setosa e un raffinato sapore affumicato. Perfetto per taglieri gourmet, tartine squisite ed eleganti antipasti. VALORI NUTRIZIONALI: Ricco di proteine con 20,9 g di
