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L’affinamento in parte in rovere conferisce a questo vino notevole forza ed eleganza
menta e pepe
Al palatoottimo equilibrio di armonia e freschezza
con sentori di crosta di pane e scorza di lievito molto intensi
Emilio Hidalgo Hidalgo Pedro Ximenez Sherry Andalucia Spagna Counoise L’affinamento in parte in rovereTipo: Vino da dessert Regione: Andalusia, Spagna Gradazione alcolica: 15% Uvaggio: Pedro Ximnez 100% Affinamento: oltre 20 anni in piccole botti di rovere con metodo Solera. Descrizione: Colore ambra scuro, intenso e cupo. Al naso seducente per ricchezza e ampiezza, con note di frutta secca e candita, scorza dagrumi, caramello, sentori tostati e bois. Al palato carezzevole e avvolgente, con dolcezza densa e speziata, ricordi fruttati e finale molto
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