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Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Affinamento: 18 mesi in barriques nuove per il 70%
Al naso i profumi sono raffinati
Al palato potente e tonico con un buon equilibrio e morbidezza
Castello di Ama l'Apparita 2011 Toscana IGT CASANOVA DI NERI Affinamento: 24 mesi sui lievitiTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot 100% Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere a grana fine per il 50% nuove e per il resto di secondo passaggio. Descrizione: Colore rubino scuro con sfumature porpora. Al naso sentori di frutti di bosco maturi, tabacco dolce, liquirizia, spezie, cioccolato il tutto sottolineato da un raffinato velo vegetale. Al palato bella spalla acida e vibrante
