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Ginette (Domaine Zusslin) 2020 Bourgogne Garde : A déguster dès

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Description

Garde : A déguster dès maintenant ou à garder  5-6 ans pour lui laisser le temps de dévoiler son esprit exotique

"La foi peut soulever des montagnes et la motivation le pic de Vissou" cette phrase colle parfaitement à ce duo et à leurs vins

Muriel Giudicelli et son époux exploitent depuis 1997 un domaine situé au nord de Bastia sur les terroirs de Poggio d'Oletta

avec des gambas poêlées et sur un tartare d'avocat

Ginette (Domaine Zusslin) 2020 Bourgogne Garde : A déguster dèsLe Domaine : Le domaine est tabli Orschwihr depuis 1691. C'est en 1997 que Jean Marie Zusslin converti l'ensemble du domaine l'agriculture biodynamique. En 2000, Marie et Jean Paul Zusslin reprennent la tte du domaine. Leur volont d'aller toujours plus loin dans le respect des terroirs les emmne favoriser le travail du sol par traction animale. C'est le cas en 2012 avec l'arrive de Ssame leur cheval comtois. Le frre et la soeur sont des passionns, les

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