Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g Tube Albumine d'œuf en poudre issue

Albumine d'œuf en poudre issue de poules élevées en plein air

1 moule Pavoni GG078 Citrus (12 empreintes)

Tulakalum est un Grand Cru pure origine Belize

Combien de pièces avec un litre de mousse

Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g Tube Albumine d'œuf en poudre issueLe Sosa Yocrispy Wet Proof 400 g est une ppite lyophilise base de yaourt enrobe de beurre de cacao, spcialement formule pour rsister l'humidit. Conu pour les professionnels de la ptisserie, de la chocolaterie et de la glacerie, ce crispy impermable conserve sa texture croquante mme intgr dans des milieux humides tels que les mousses, les crmes, les entremets et les glaces. Grce son enrobage au beurre de cacao, le Yocrispy Wet Proof maintient son