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Elle assaisonne bien les tartares
il se marie très bien avec les viandes
Portugal (Vallée du Douro)
il provient de fèves Criollo et Forastero que l'on retrouve dans le Sud dans les États de Tabasco et du Chiapas
Verjus du Périgord - 50cl ss-ss-famille_fleurs Elle assaisonne bien les tartaresLe verjus du Prigord est un condiment extrait par pressage froid de grains de raisins rcolts lautomne pour sa caractrisation immature et encore verts. La sauce la fois sucre et acidule tait incontournable au Moyen ge. Larrt de la production explique pourquoi aujourdhui le verjus est moins connu. Compos exclusivement de pur jus de raisins verts, ce produit est parfait pour accompagner des fromages ou pour confectionner des sauces ou marinades. Vous
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