Toucan à friction, manche en Bocote disponible pour vos repas en

disponible pour vos repas en famille afin d'impressionner vos invités

21 cm ouvert pour 9 cm de tranchant

) afin d'accompagner le repas d'une bonne mousse

Lame en acier Damas Suminagashi

Toucan à friction, manche en Bocote disponible pour vos repas enIl s'agit d'un systme d'ouverture friction (donc sans ressort) et se verrouille en position ouverte grce une bute en acier tremp. La lame est en acier inox 14C28N et bnficie dune finition micro bille et polie. Elle est monte sur deux rondelles en bronze bryllium afin d'viter les frottement avec les platines et de fluidifier l'ouverture fermeture. Le manche est en Bocote. Cest un arbre dAmrique centrale, utilis en menuiserie haut de gamme. Le fil du