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Les notes de pierre à fusil et de citron de ce vin de négoce accompagneront un poisson en sauce
petit village du sud de la Sarthe
le domaine des Miquettes associe le terroir et les traditions viticoles du Rhône et celles de la Géorgie
après pressurage et débourbage
SM Sumoll red Rouge 2019 Vin blanc Les notes de pierre àSM Sumoll red Rouge 2019, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de
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