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les discussions de fond sur la viticulture d'avenir et les rencontres avec des artisans qui consacrent leur vie à révéler leurs terroirs
Château de Fonsalette
1 bouteille de Côtes-du-Rhône - 2020 - Château des Tours - 69€ TTC
Nous dégusterons ensemble neuf vins qui permettront de mesurer l'incroyable précision de son travail :
Masterclass "Back to basics, l’art de la dégustation à l’aveugle" - 25 août Grand format les discussions de fond surC'est certainement la masterclass la plus utile que nous ayons imagine. Pendant trois heures, nous dgusterons 15 vins, selon le rythme du groupe et les changes. De grands vins franais, mais aussi quelques rfrences venues des plus belles rgions viticoles du monde, seront servis intgralement l'aveugle. L'objectif n'est pas de trouver tout prix, mais d'apprendre observer, construire un raisonnement et reconnatre les signatures des grands terroirs. Au fil
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