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ils développent de somptueux arômes de fruits
La philosophie de l'entreprise est d'utiliser des vignes jeunes dont le raisin séchera pendant trois mois et sera affiné en fût pendant trois ans
même si la vallée est encore large à cet endroit et bien ensoleillée
Cette petite vigne en pente offre un vin dont la puissance égale la pudeur à se donner
Romanée Saint Vivant Grand Cru - Domaine Sylvain Cathiard & Fils 2015 VIN BLANC ils développent de somptueux arômesLe domaine Lhistoire du domaine Sylvain Cathiard et fils situ en Cte de Nuits Vosne Romane, a dbut en 1920 lorsque le grand pre de Sylvain (Alfred Cathiard), aprs avoir travaill au domaine de la Romane Conti et au domaine Lamarche, a acquis plusieurs parcelles de vignes dans de trs beaux terroirs de la Cte de Nuits. Son fils Andr, venu rejoindre le domaine en 1940, dveloppa la mise en bouteille au domaine Cathiard, et acheta une magnifique parcelle de
