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Utilisation
Notes de chocolat blanc
Chaque composante est torréfiée séparément
un tout nouveau monde s’ouvrira à vous et vous permettra de rivaliser avec les meilleurs baristas
Tablette de chocolat Madagascar 70% format:40g UtilisationProvenant de la Valle de Sambirano dans le nord ouest de Madagascar, cette fve nous offre un chocolat trs acidul que nous avons quilibr 70%. Vous pourrez donc goter un chocolat qui vous donnera un aperu de toute la richesse qu'un terroir peut apporter un chocolat et vous comprendrez pourquoi le cacao de Madagascar a si bonne rputation. INGRDIENTS Liqueur de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. TRS IMPORTANT Notez que rien n'a t ajout au chocolat et
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