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d’herbes méditerranéennes
de la prune mûre
Le pressurage a lieu immédiatement après la vendange
même si les années lui ont donné quelques notes d’évolution oxydatives qui apportent des épices à l’ensemble
Belzebrut Blanc Pétillant 2016 France d’herbes méditerranéennes100 % colombard provenant de terrains basaltiques de la valle de lHrault, voil un trs agrable ptillant naturel. Les raisins sont directement presss et le mot nest pas dbourb. Llevage se fait sur lattes pendant six mois. Le vin est mis en bouteilles par gravit et les flacons sont dgorgs par Antony. Ce vin prsente des notes minrales et florales qui conviendront parfaitement un apritif ou un dessert. Potentiel de garde : cinq ans. Vin naturel sans
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