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Le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs
sur terrains schisto-argileux
qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide
ancien cépage catalan
VN Ancestral Vinel lo Blanc Pétillant 2018 Couleur Le nez offre des arômesVNBA Vinel lo Blanc 2018, Partida Creus Ce ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, lger et fruit,
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