A La Natural Rouge 2017, Cuvée exclusive Culinaries Cuvées Spéciales Culinaries Le Chant des Coquelicots

Le Chant des Coquelicots

Les raisins sont foulés aux pieds

Un vin nat' de la Loire

aucune morsure : juste des notes délicates et fruitées de baies sauvages

A La Natural Rouge 2017, Cuvée exclusive Culinaries Cuvées Spéciales Culinaries Le Chant des CoquelicotsA La Natural Rouge 2017, Cuve exclusive de Culinaries Patrick Bouju Il sagit dun assemblage : 80% gamay du Beaujolais, 20% chardonnay. Les gamay proviennent des vignes de Patrick Bouju dans le sud Beaujolais cot de Bully, sur un sol des granite et de pierres bleues. La vinification se fait en vendange entire pendant 7 jours tandis que la macration des blancs, en vendange entire galement, dure 6 jours.