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de la viande froide comme le rôti de porc ou de boeuf par exemple
Les notes perçues au nez sont également ressenties en bouche
La Robe est rose pâle avec une belle brillance
Également délicieux en pâte à tartiner ou à la petite cuillère pour les plus gourmands
Vinaigre de cidre - 1l certification_sans_certif de la viande froide commePour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord ferment plusieurs mois selon la mthode traditionnelle Orlanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour acclrer le processus de fermentation). Une fois le cidre ferment, on y ajoute du concentr naturel de pomme. Le vinaigre est vieilli pendant 2 ans puis mis en bouteille. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les hutres. Il relve aussi merveille les bouillons, jus
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