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Issu d’une parcelle de bas de coteau aux sols sableux
pour préserver son éclat et laisser parler le fruit et les fleurs
sans jamais l’alourdir
Issu du cépage Sémillon
Gina - 2025 Issu d’une parcelle de basCertifi Agriculture Biologique (FR BIO 01)Disponible au troisime trimestre 2026 Gina, cest une toute petite cuve, ne de nos Smillons travaills seuls, du cep la bouteille. Pour le millsime 2025, jai choisi une macration pelliculaire de 9 jours, pour aller chercher de la matire, du relief, et laisser le raisin sexprimer autrement. Le vin se construit doucement, avec une trame tannique fine et une belle profondeur. Les raisins sont cultivs en bio, et
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