Carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 30grs promo_volume les feuilles tombent à la

les feuilles tombent à la fin de l’hiver pour permettre aux nouvelles poussent de les remplacer au printemps

Le chêne pubescent au feuillage caduc est aussi appelé chêne blanc et fait partie des deux principales essences plantés dans les truffières avec le chêne vert

La douceur de l'artichaut et l'intensité de la truffe d'hiver s'accordent très bien sur des toasts ou des gressins pour un apéritif délicieusement raffiné

Verrine de truffes nobles d'hiver (Tuber Mélanosporum)

Carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 30grs promo_volume les feuilles tombent à laCarpaccio de truffes d'hiver (Tuber Mlanosporum) l'huile d'olive 30grs Dj en tranches et dans l'huile d'olive, la truffe n'a plus qu' tre dguste sur des toasts l'apritif ou tre dispose sur un plat en fin de cuisson. L'huile d'olive qui a pris galement le got de la truffe pourra tre utilise dans une salade ou dans un plat.