Faux Filet de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g de poivre et d'un mix

de poivre et d'un mix d'épices

Pour une viande fondante

Le maintien de l’os central en forme de L n’est pas qu’une signature visuelle : il agit comme un révélateur de goût

Le jarret de bœuf également appelé le gîte de bœuf est situé au niveau du tibia de l'animal

Faux Filet de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g de poivre et d'un mixLe faux filet est souvent considr comme la pice qui incarne la grandeur dune race. Et celui du buf Wagyu ne droge pas la rgle. Issu de la prestigieuse ligne Tajima black, la mme que liconique buf de Kobe, le Faux Filet de Buf Wagyu allie persillage spectaculaire, fondant soyeux et armes lgants de beurre et de noisette. levs dans les plaines du nord est australien, nourris lherbe et masss dans le respect des traditions japonaises, ces bovins dveloppent