Kit Couteau Japonais Couteau de Boucher Le noyau de la lame

Le noyau de la lame est en acier au carbone japonais très pur et durci à une dureté de 60 HRC

Description du couteau Japonais

Poids : 265g

Chaque ligne de ce couteau est méticuleusement conçue par des artisans expérimentés

Kit Couteau Japonais Couteau de Boucher Le noyau de la lameDescription du Kit de Couteau Japonais Cet ensemble de couteaux Damas avec son support de rangement est un vritable ensemble de chef. Il se compose d'un ensemble de 7 lments : Un couteau de chef, un Nakiri, un couteau Santoku, un couteau utilitaire, un couteau d'office et des ciseaux de cuisine. Le couteau est dot d'une lame de Damas 67 couches et d'un manche en Pakkawood pour plus de scurit et de prcision.